酒店管理人員應樹立正確的標準觀
更新時間: 2013-04-30點擊數:2060
在酒店行業(yè)的日趨激烈的競爭形勢下,酒店想要做好管理,就必須要讓酒店工作人員樹立的標準觀,也就是說沒有標準就沒有質量,僵化標準就是僵化質量,三性原則加四大標準,運營手冊加規(guī)章制度。下面明達酒店的小編來為大家做下詳細的介紹!
首先要從態(tài)度出發(fā),態(tài)度需要熱情,而熱情的出發(fā)點是把客人當成親人、把客人當成老師、把客人當成上司。對待困難的態(tài)度是把不可能變?yōu)榭赡?,做事的態(tài)度就是要把小事做透,大事做精,常事做細。樹立好了態(tài)度的標準,再結合原則,原則有管理的三方便原則,分別是方便客人、方便員工、方便管理;說話輕、走路輕、操作輕、動作快的三輕一快原則;還有服務原則,必須要做到熱情而不過度,規(guī)范而不教條。
酒店管理需要做到精細化,越細分責任就越明確,越量化就越好培訓和考核,準備越充分服務就越成功,追求有多高質量就有多高。
酒店人應該堅持學習和實踐科學發(fā)展觀,堅持馬克思主義的認識論,不斷地探索酒店服務與管理的客觀規(guī)律,在技術、流程和品質創(chuàng)新中,學習、掌握、展示、傳播和超越標準。不斷研究目標客人和員工的需求規(guī)律,并且制定出完善與之相對應的服務管理標準,以不斷提升酒店企業(yè)的管理水平和經營水平,創(chuàng)造出自己的品牌酒店。只有做到了這些,酒店才能夠更好得迎接并且應對行業(yè)內的激烈競爭,成為酒店業(yè)的佼佼者。
深圳明達酒店用品有限公司專業(yè)以開發(fā)生產銷售雨傘架、一米線欄桿座、擦鞋機、環(huán)保垃圾桶、折疊床、清潔用品、清潔劑、清潔機械、酒店用品、勞保用品、名牌生活用紙、園林設施系列產品的銷售與服務,同時對外接納外墻清洗、石材翻新、晶面處理保養(yǎng)等工程業(yè)務。